Мука фундучная АРАМОНА 125гр

Мы рады Вам предложить, 100% высококачественную фундучную муку тонкого помола из отборного фундука.

- изготовлена из 100% фундука;

- сухая, рассыпчатая, имеет бежево-кремовый цвет;

- максимальный размер фракции 1 мм (равномерный помол обеспечивает отсутствие отсева);

- без ароматизаторов, без ГМО, без глютена;

- подходит для приготовления всевозможной выпечки, в том числе и пирожных macarons;

- рекомендовано для включения в рацион правильного питания.


" Ореховый тортик "

Ингредиенты:

Фундучная мука 120 гр.
Сахар 120 гр.
Яйца куриные 4 шт.
Мука 30 гр.
Мак 2 ст. л.
Рикотта 120 гр.
Абрикосовый джем 3 ст. л.
Апельсиновая цедра 1 гр.
Шоколад 1 шт.
Сливочное масло 120 гр.

1. Форму для выпечки (у меня круглая обычная разъемная) смазываю маслом и ставлю в холодильник. Масло с сахаром растереть добавить 4 желтка, цедру одного апельсина, затем муку, риккоту, молотые орехи
(орехи должны быть размолоты как мука) и мак. Все хорошо перемешать.
2. Белки взбить в в густую пену.
3. Добавить белки в основную массу все перемешать.
4. Достать форму из холодильника, положить бумагу для запекания и выложить туда тесто. Выпекать при температуре 190 градусов 25-30 минут.
5. Абрикосовый джем смешать с 4 столовыми ложками воды и помешивая прокипятить 2-3 минуты.
6. Когда корж остынет, горячим джемом пропитать его.
7. И последний шаг, после того как остынет пропитка потереть сверху шоколад.