Мука фундучная (Турция) 10 кг

Фундучная мука Aramona изготовлена из 100% фундука.
Cухая и рассыпчатая, она имеет бежево-кремовый цвет и фракции 0,8 мм (равномерный помол обеспечивает минимальное количество отсева).
Подходит для приготовления всевозможной выпечки, в том числе и пирожных макарон.

" Фундучное печенье "

Ингредиенты:

Мука 140 гр.
Фундучная мука 30 гр.
Сахараная пудра 60 гр.
Разрыхлитель 5гр.
сливочное масло 115 гр.
Соль 1 щепотка
Сахар Ванильный 1 щепотка
Фундук 1 горсть
Яйца куриные 1 штука

1. В мягкое сливочное масло вмешать сахарную пудру.
2. Добавить одно яйцо и все хорошо взбить в пышную массу при помощи миксера.
3. Добавить соль, ванильный сахар, фундучную муку, разрыхлитель и муку. Все хорошо перемешать.
4. Выложить тесто в кондитерский мешок с насадкой «открытая звезда».
5. Выдавить порционно печенье из кондитерского мешка, в середину печенья выложить по ореху и выпекать при 170°C примерно 15 минут.
Приятного чаепития!