Мука миндальная (Турция) 500гр

Миндальная мука высокого качества, изготовлена из бланшированных ядер миндаля, измельченных в муку 0-1 мм.

Страна происхождения - Турция.

Натуральный продукт, без посторонних примесей и добавок.

Подходит для приготовления макарун. Также используется для печений, бисквитов, кексов, начинок для пирогов и пирожных. Не содержит глютен.

Срок годности – 1 год.

" Ягодно-миндальные маффины "

Ингредиенты:

Мука пшеничная 200 гр.
Мука миндальная 100 гр.
Сахар 100 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Яйца куриные 2 шт.
Клубника 1 горсть
Ежевика я горсть
Голубика 1 горсть
Кефир 140 мл.
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сода ½ ч. л.
Соль морская 1 щепотка

1. Духовку предварительно разогреть до 200°C в режиме «конвекция».
2. Всю муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль смешать в глубокой миске.
3. Сливочное масло растопить, добавить кефир, ванильный экстракт, яйца и перемешать все венчиком.
4. Сливочно-кефирную массу влить к муке с разрыхлителем и вымешать тесто.
5. Формы для маффинов заполнить тестом на половину объема, добавить половину ягод, затем разложить оставшееся тесто и ягоды.
6. Выпекать маффины в разогретой духовке 15 минут.