Сыр творожный 65% "Савушкин" 2,4кг

Творожный сыр идеально подходит для приготовления таких десертов как чизкейк и тирамису.
Это самый популярный у кондитеров ингредиент, при помощи которого делают вкуснейший крем для тортов и «шапочки» для капкейков.
Он также может быть использован как компонент супа, салата, закуски, соуса и других блюд.
Условия хранения: хранить при температуре от 2 до 6°C и относительной влажности воздуха 75-85%.
После вскрытия упаковки хранить при температуре от +2°C до +6°C не более 3 суток в пределах срока годности продукта.

Рецепт Тирамису с творожным сыром.

Ингредиенты:

Печенье Савоярди – 400 г
Творожный сыр – 300 г
Сливки (33 % жирности) – 250 мл
Кофе (эспрессо) – 300 мл
Сахар – 150 г
Молотая корица – 0,5 ч.л.
Какао – 2 ст.л.

1. Сливки смешайте с сахаром, творожным сыром и взбивайте миксером на высокой скорости 2-3 минуты.

2. Кофе смешайте с корицей и перелейте в широкую посуду.

3. Дно подготовленной формы смажьте кремом.

4. Печенье обмакните в кофе и выложите в один слой.

5. Выложите крем, разровняйте и снова повторите действия с печеньем.

6. Выложите оставшийся крем и разровняйте.

7. Присыпьте десерт какао и поставьте на 6 часов в холодильник.