Callebaut (Бельгия) шоколад МОЛОЧНЫЙ 32% каллеты 2,5 кг

Отличается насыщенным теплым цветом настоящего молочного шоколада, вкус -яркий обжаренного какао с карамельными нотами.

Рецепт один из самых популярных рецептов Callebaut благодаря своему богатому вкусу и широкому спектру применения.
В основе этого шоколада лежит фирменная какао-смесь, которая давно держится в тайне производителем.
Текучесть (3 капли), Состав: 4,1% тертое какао, 29,5% какао-масло, 20,8% цельное молоко.