Мука рисовая 1 кг

Её используют для разнообразной выпечки – от хлеба и булочек до маффинов, запеканок и сырников, а также для приготовления лапши, пельменей, кляра, супов и соусов.
Для выпечки рисовую муку комбинируют с пшеничной или другой традиционной мукой.
Готовые хлебобулочные изделия получаются с аппетитной корочкой и нежной мякотью внутри.
Рисовая мука– полезный выбор: в ней мало жиров, богата растительным белком, содержит витамины и ценные микроэлементы.
Несмотря на низкую калорийность, блюда с рисовой мукой хорошо насыщают организм – идеальный диетический продукт.

"Творожное печенье" с рисовой мукой

Ингредиенты:

Тесто:

Масло сливочное - 150 г
Сахар - 150 г
Яичный желток - 1 шт.
Соль - щепотка
Сода - 0,5 ч.л.
Творог мягкий - 250 г
Мука пшеничная - 200 г
Мука рисовая - 100 г

Дополнительно:

Яйцо куриное - 1 шт.
Миндальные лепестки - 2 ст.л.

1. Сливочное масло растопим, добавим в него сахар и соль. Перемешиваем.
Затем вводим желток и вновь перемешиваем.
2. Добавим оба вида муки и соду.
Перемешиваем.
Тесто получится достаточно рыхлым.
3. Вводим в тесто творог. Замешиваем мягкое и податливое тесто.
4. Делим тесто на две части. Каждую раскатываем в пласт толщиной 5-7 мм.
Вырезаем печенья любой формы.
5. Выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Смазываем яйцом, присыпаем миндальными лепестками.
6. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 10.
Ориентируйтесь по своей духовке!
Творожное печенье с рисовой мукой готово. Выкладываем его на решетку и в таком виде остужаем полностью.
Приятного чаепития!