Спрей для жарки и выпекания

Альбумин – сухой яичный белок в порошкообразной форме, подверженный термообработке
Срок хранения:
Альбумин хранится намного лучше и дольше, чем обычный куриный белок. Если хранить альбумин в сухом, тёмном месте, то во вскрытой упаковке он хранится до одного года; в закрытой упаковке он может прекрасно храниться несколько лет.