Сыр творожный Сливочный CREAM CHEESE 2.2кг

Сыр творожный сливочный Cream cheese professional 65% President 2,2 кг- Сыр творожный в пластиковом ведре.
Подходит для широкого круга блюд. Продукт также великолепно ведет себя при использовании в десертах, в том числе чизкейках на основе мусса.
При нагревании не горит, не выделяет жидкость. - Подходит для всех видов тепловой обработки.
- Состав: нормализованное молоко, сливки, соль, стабилизаторы каррагинан и камедь рожкового дерева, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов,
молокосвёртывающий ферментный препарат микробного происхождения.- Массовая доля жира в сухом веществе 65%- Объем: 2,2кг.

"Пряные конфеты с тыквой и сливочным сыром"

Ингредиенты:

Сливочный сыр 200 гр.
Тыквенное пюре 350 гр.
Мед 100 гр.
Печенье 300 гр.
Овсяные хлопья 90 гр.
Белый кунжут 200 гр.
Семена льна 100 гр.
Соль 2 гр.
Молотый имбирь 3 гр.
Гвоздика 4 гр.
Мускатный орех 3 гр.
Лимон 120 гр.
Сахарная пудра 150 гр.
Кокосовая стружка 100 гр.
Горький шоколад 180 гр.

Подготовьте необходимые ингредиенты. Печенье измельчите до мелкой крошки. Из лимона приготовьте цедру и выдавите сок.

1. Сырую тыкву порежьте на небольшие кусочки, а затем измельчите в пюре при помощи блендера.
Приготовьте тесто для конфет: смешайте тыкву, сливочный сыр, измельченное печенье, мед, овсяные хлопья, кунжут, соль, семена льна, имбирь, гвоздику, мускатный орех, сахарную пудру и цедру лимона. Все продукты хорошо перемешайте.
2. В приготовленное тесто добавьте порциями лимонный сок. Все тщательно перемешайте. Тесто должно получиться достаточно влажным и липким. Скатайте из полученного теста шарики размером с грецкий орех.
3. Разломайте шоколад на небольшие кусочки и растопите его на водяной бане. Кокосовую стружку высыпьте на плоское блюдо. Каждый шарик аккуратно наколите на деревянную шпажку и обмакните в растопленном шоколаде.
Затем обкатайте конфеты в кокосовой стружке. Подготовленные таким образом конфеты оставьте в холодильнике на 1 час.
Охлажденные конфеты с тыквой и сливочным сыром подавайте к чаю, красиво разложив их на блюде, и дополнив шоколадом.