Мраморная доска 55см/40см

Материал : мрамор

Плита для темперирования шоколада предназначена для шоколатье и используется для темперирования шоколада.

Темперирование шоколада — это процесс плавления, а затем охлаждения шоколада, придающий шоколаду твердую, хрустящую и блестящую поверхность.

Используя профисиональную мраморную плиту для темперирования шоколада Вы получите лучший результат.

Приобретая мраморную доску Вы получаете сразу несколько возможностей её применения:

Доска для темперирования шоколада,

Кондитерская доска,

Разделочная доска,

Сервировочная доска.