Описание
Отзывы
Гуммиарабик входит в состав многих блюд молекулярной кухни, позволяя создавать удивительные формы даже самым обычным продуктам.
Применяется с целью стабилизации, загущения в десертах и мороженом, Является полисахаридом природного происхождения, классификатор Е 414.
Состав
Гуммиарабик (Текстура Gummy - Гумми, Аравийская камедь)
Условия хранения
В сухом месте, в закрытом состоянии
Применяется с целью стабилизации, загущения в десертах и мороженом, Является полисахаридом природного происхождения, классификатор Е 414.
Состав
Гуммиарабик (Текстура Gummy - Гумми, Аравийская камедь)
Условия хранения
В сухом месте, в закрытом состоянии
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым.
Все отзывы 0
Свечи фонтаны для торта "Золотые искры", 12 см, 30 секунд, 4 шт
Артикул:9511058
Свечи фонтаны для торта "Золотые искры", 12 см, 30 секунд, 4 шт
299 ₽
Насадка кондитерская «Трубочка», d=2,4 см, вых. 0,4 см
Артикул:502008
Насадка кондитерская «Трубочка», d=2,4 см, вых. 0,4 см
105 ₽